フライパン

秋になると、ご近所や親戚から「もらったけど食べきれないから」と柿をいただくこと、ありますよね。そのまま食べてももちろん美味しいけれど、毎日続くと正直ちょっと飽きてしまう。かといって傷んでから捨てるのは心が痛む。そこで試してほしいのが、フライ...

ピーマン肉詰めが剥がれる原因は内側の水気と粉まぶし不足。水気を拭き取り片栗粉を薄くまぶせば接着力がアップ。肉だねは塩を加えて粘りが出るまで練り、パン粉とマヨネーズでジューシーに。肉面から焼いて蒸す調理法で失敗しない絶品レシピを紹介。

「IHに買い替えたら、今までのフライパンが使えなくなった」「ティファールって種類が多すぎて、どれを選べばいいかわからない」そんな声を本当によく聞きます。大丈夫です。この記事を読めば、あなたにぴったりのティファールIHフライパンが必ず見つかり...

「今夜は焼き魚にしよう」と思った瞬間、頭をよぎるグリルの大掃除。あの頑固な油汚れと、部屋中にこもるにおいを想像すると、つい献立を変えてしまいたくなりますよね。大丈夫、その悩み、ひとつで解決できます。「でも、フライパンだとくっつかない？」「身...

「お店で食べるみたいな、サクサクのキッシュを家でも作りたい」「でも、わざわざオーブンや型を出すのは面倒だな…」そんなあなたにぴったりなのが、キッシュフライパンを使った調理法です。といっても、「キッシュ専用」なんて特別なフライパンは、実はほと...

「今年の秋刀魚は高いなあ」なんて思いながらも、やっぱり一度は食べたくなるのが秋の味覚、サンマ。でも、いざ買って帰ってきて「さあ焼こう」と思ったら、魚焼きグリルって面倒じゃないですか？ 網に皮がくっついてボロボロになるし、掃除は油まみれで億劫...

こんにちは！今日も「夕飯どうしよう…」って冷蔵庫の前でため息をついていませんか？毎日のことだからこそ、できれば洗い物は少なく、そして家族に「おいしい！」って喜んでもらいたいですよね。そんなあなたの強い味方が、朝の情報番組『DAIGOも台所』...

「そろそろフライパン買い替えたいけど、ティファールって種類が多すぎてどれがいいのか分からない…」「せっかく買ってもすぐにくっつくようになったら嫌だな」そんな風に思って、このページにたどり着いたんじゃないでしょうか。実は僕も昔、適当に安いティ...

「家でサンマを焼くと煙がすごい」「グリルの掃除が面倒で魚料理がおっくう」なんて声、よく聞きます。でも、ちょっとしたコツさえ掴めば、フライパンで焼くサンマは驚くほど簡単で、しかも美味しいんです。グリルより手軽で、後片付けもラクラク。パリッとし...

パスタを茹でるとき、大きな鍋にお湯をたっぷり沸かすのって、正直めんどくさくないですか？お湯が沸くまで時間かかるし、茹で上がったあとの湯切りも怖いし、なにより鍋を洗うのが大変。特に一人暮らしの方や、仕事終わりでクタクタな日は「パスタ食べたいけ...