フライパン

「フライパンをどう収納すればいいか、ずっと悩んでいる」——そんなあなたに、最初に結論をお伝えします。フライパン収納で最も大事なのは「見た目のスッキリ」よりも「取り出しやすさ」と「安定性」です。 実は、SNSや口コミサイトを見ると、収納グッズ...

「焼き鳥食べたいけど、串を準備するの面倒だな…」「グリルや炭火はハードルが高いし、後片付けも大変」「そもそも、フライパンで作るとパサパサにならないの？」そんな悩み、全部まるっと解決します。実は、焼き鳥はフライパンで焼いた方が、串なしの方が、...

はじめに：なぜこのレシピが「フライパン1位」なのかこんにちは！今日は、数あるちゃんちゃん焼きレシピの中でも「これさえ作れば間違いない」と断言できる、フライパン1位の鮭ちゃんちゃん焼きをご紹介します。ちゃんちゃん焼きって、名前は聞いたことある...

こんにちは！今日は、蒸し器がなくても大丈夫。家にあるフライパン一つで、お店みたいな本格焼売を作る方法をたっぷりお話しします。「焼売って、蒸し器がないと美味しくできないんじゃないの？」なんて思っていませんか？実は、フライパンのほうが手軽なうえ...

「もうフライパンの買い替えにうんざり…」「安いフッ素加工を何度もダメにしてきた」「重いのは嫌だけど、ちゃんと美味しく焼けるものが欲しい」キッチンに立つ人なら、一度は通る道ですよね。僕自身、数千円のフライパンを2年ごとに買い替える生活にモヤモ...

こんにちは。今日は、家族みんなが大好きなのに、なぜかいつも「焼きすぎてガビガビ」か「蒸し焼きになってベチャベチャ」になってしまう、あの悩ましい食材について話そうと思う。そう、椎茸だ。焼き網があれば確かに美味い。でも、後片付けを考えると、やっ...

「クリステルのフライパン」と検索しているあなたは、きっとこんなことを思っていませんか。「正直、高いけど本当にいいのかな」「種類がありすぎて、どれを選べばいいかわからない」「ステンレスって焦げつきそうで怖い」私もまったく同じでした。ずっとテフ...

「一人暮らしを始めるんだけど、お鍋とフライパンって両方必要なのかな」「深いフライパンがあれば、鍋は買わなくても大丈夫？」キッチン用品売り場に立つと、似ているようで違うこの二つ。どっちを買えばいいのか、そもそも何が違うのか、悩んだことありませ...

「うわっ、やっちまった…」昨夜の煮物が、見事に黒焦げ。ゴシゴシ擦っても、スポンジが黒くなるばかりで焦げはびくともしない。そんな絶望的な気分、味わったことありますよね。でも、ちょっと待ってください。諦めるのはまだ早いです。あきらめかけたそのフ...

「あっ、またやっちゃった…」目を離したほんの数分で、フライパンの底にこびりついた真っ黒な焦げ。ため息をつきながら、ゴシゴシ擦っても全然落ちない。もうダメかな、買い替えかな。そんな風に諦めかけたあなたに、ちょっと待った！と言いたいんです。実は...