キッチンミン

焼きたてのパンを切るとき、ぐしゃっと潰してしまった経験はありませんか？「せっかく上手に焼けたのに…」「お店みたいにきれいな断面にならない…」そんな悩みは、パン切り包丁で一気に解決できます。でも、いざ買おうとすると刃渡りや刃の形、値段もピンキ...

包丁を選ぶとき、「切れ味」と同じくらい気になるのが「食材のくっつき」ではないでしょうか。特に、トマトや生ハム、チーズといった水分や油分の多い食材を切るとき、切断面が刃にぴったり張り付いて、イライラした経験はありませんか。実は、そんなストレス...

こんにちは。突然ですが、あなたは「パンがうまく切れない」と感じたことはありませんか？せっかく買った一斤の食パンが、なぜか潰れてぺったんこ。バゲットを切ろうとしたら、中身がボロボロと崩れ落ちて、まな板の上がパンくずだらけ。朝のちょっとしたスト...

「毎日の料理で包丁の切れ味が落ちるのがストレス」「金属アレルギーがあるから、調理器具には気をつかう」「食材にニオイが移るのをどうにかしたい」キッチンに立つ人のそんな悩みを一気に解決すると話題なのが、です。「もう研がなくていい包丁」としてテレ...

せっかく焼き上がったふわふわの食パン。包丁を入れた瞬間、ぐしゃっと潰れてしまった経験はありませんか？あの悔しさ、わかります。実はそれ、腕の問題じゃないんです。使っている包丁がパンに合っていないだけ。この記事では、パン切る包丁の選び方から、も...

こんにちは。毎日使うキッチンの相棒、包丁。なんだかんだで手に取る回数が多い道具だからこそ、「切りにくい」「すぐ錆びる」なんてストレスは手放したいですよね。でも、いざ選ぼうとすると種類が多すぎて、どれが自分に合うのかわからない…という声を本当...

包丁を新しくしたいけど、どれを選べばいいかわからない。切れ味は欲しいけど、手入れが面倒なのは嫌だ。できれば予算も抑えたい。そんなわがままな悩みを、一気に解決してくれるブランドがあります。岐阜県関市で生まれた「関孫六」です。この記事では、数あ...

「包丁を新しくしたいけど、どれを選べばいいかわからない」「毎日使うものだから、切れ味は良いけど高すぎないものが欲しい」そんな悩みを持っているなら、 は間違いなくチェックすべきブランドです。貝印が展開する関孫六は、「家庭用実用包丁のトップブラ...

料理を始めようと思ったとき、最初に手にするのが「包丁三徳」という人、多いですよね。でも、いざ選ぼうとすると「三徳って何？」「たくさんありすぎて決められない」と悩んでしまうもの。この記事では、そんなあなたの疑問をすべて解決します。一人暮らしを...

料理をもっと楽しくしてくれる相棒を探しているなら、手に取ってほしいブランドがあります。それが「関の包丁 孫六」です。「切れ味が違うってよく聞くけど、実際どうなの？」「シリーズが多すぎて、どれを選べばいいかわからない…」「せっかく買うなら、長...