フライパン

「パスタ食べたいけど、大きい鍋を出すのがめんどくさい…」「洗い物を増やしたくない」「そもそも一人分だから、大量のお湯を沸かすのもったいない」そんなふうに思ったこと、ありませんか？実はフライパンひとつで、パスタはちゃんとおいしくゆでられるんで...

焼き鳥って、お店で食べるものだと思っていませんか？実はフライパンひとつあれば、自宅でも驚くほどジューシーで香ばしい焼き鳥が焼けるんです。しかも、ちょっとしたコツさえつかめば、あの「カリッとジューシー」な仕上がりが誰でも再現できます。この記事...

「今夜はパパッと炒め物だけのつもりが、急に煮込み料理も作りたくなった…」そんな経験、ありませんか？普通のフライパンだとちょっと無理。でも、深型フライパンがあれば、そんなわがままも一台で叶えられちゃうんです。深型フライパンって、名前は聞いたこ...

料理道具にちょっとこだわりたい。そんな気持ちが芽生えたとき、必ずと言っていいほど名前があがるのがフィスラーです。でも、いざ買おうとすると「シリーズが多すぎて、どれを選べばいいのかわからない」ってなりませんか？それに、ネットの口コミを見ている...

さんまの季節になると無性に食べたくなる、あのパリッと香ばしい塩焼き。でも、「家で焼くと煙がすごい…」「フライパンにくっついてボロボロになった…」なんて経験、ありませんか？ 実はちょっとしたコツさえ押さえれば、魚焼きグリルを使わなくても、フラ...

秋の味覚の代表格、サンマ。でも、いざ家で焼こうとすると「煙と臭いがすごい」「グリルの後片付けが面倒」とため息をついていませんか？実は、フライパンひとつあれば、そんな悩みとは無縁の極上サンマが焼けるんです。煙モクモクの地獄も、魚がフライパンに...

「アヒージョって美味しいけど、専用の鍋がないと作れないんでしょ？」いえいえ、そんなことありません。実はフライパンひとつあれば、お店顔負けの本格アヒージョが誰でも簡単に作れるんです。しかも、コツさえつかめば失敗知らず。グツグツ熱々のオイルに、...

こんにちは！「旬のさんまを食べたいけど、グリルで焼くと煙がすごいし、後片付けが面倒くさい…」「そもそもうちには魚焼きグリルがないんだよなあ…」そんな悩み、ありますよね。でも大丈夫です。実はフライパンを使えば、グリルに負けないふっくらジューシ...

こんにちは！「今日はサバの塩焼きが食べたいけど、グリルを使うと後片付けが大変だな…」なんて思ったこと、ありませんか？実はフライパンひとつで、グリルに負けないパリッふわの鯖の塩焼きができちゃうんです。しかも、ちょっとしたコツをおさえるだけで、...

冬が旬の牡蠣。本当は家でもあのぷりっとした食感を楽しみたいけれど、「どうしても臭みが気になる」「加熱すると縮んで硬くなっちゃう」という声をよく聞きます。でも、ちょっとした下処理のコツと、フライパンひとつでできる火加減のポイントさえ押さえれば...