キッチンミン

「あれ、このフライパンに合う蓋ってどれだっけ？」「蓋を割っちゃったんだけど、同じものがない…」「そもそも蓋って本当に必要なの？」そんなふうに思ったことはありませんか。フライパンの蓋って地味だけど、いざ探すと意外と迷うものです。サイズが合わな...

はじめに突然ですが、タルトタタン作りでこんな経験ありませんか？「せっかく作ったのに、型から出すときにリンゴがボロボロ…」「底のキャラメルが焦げ付いて、フライパンが悲惨なことになった…」実はそれ、あなたの腕前だけの問題じゃないんです。使ってい...

こんにちは。毎日使うフライパンだからこそ、「なんか最近くっつくな…」「これ、まだ使って大丈夫かな？」って気になりますよね。特にイオンフライパンは「軽い」「安い」「こびりつかない」と人気の調理器具ですが、そのぶん「結局どれくらい持つの？」とい...

「買ってみたはいいけど、最初の目玉焼きでくっついて心が折れた…」ステンレスフライパンにまつわるこんな声、実はすごく多いんです。でも、ちょっと待ってください。それ、フライパンのせいじゃないかもしれません。正しい使い方を知れば、くっつかず、香ば...

毎日使うフライパンだからこそ、体に入るものには気をつけたいですよね。「焦げ付きにくいから」とフッ素樹脂加工のフライパンを使っているけど、なんとなく健康への影響が心配。テレビやネットで有害物質のニュースを見るたび、家族の食卓を守れているのか不...

「買ってはみたものの、何をしてもくっつく…」「テフロン加工のフライパンみたいに使えない…」そんな悩みを抱えていませんか？実はステンレスフライパンは、ちょっとしたコツさえ掴めば、料理の仕上がりをワンランク上に引き上げてくれる、頼もしい相棒です...

りんごが手元にたくさんあるとき、あなたはどうしてますか？「生で食べるにはちょっと飽きてきた」「傷みかけだから早く使いたい」そんなときに頼りになるのが、フライパンひとつで作れる簡単レシピです。意外と知られていないんですが、りんごって加熱すると...

「重いんでしょ？」「焦げ付くって聞いたけど…」「高いけど、本当にそれだけの価値があるの？」ル・クルーゼのフライパンが気になっているあなたは、きっとこんな疑問を抱えているんじゃないでしょうか。私も最初は同じでした。おしゃれなキッチンに憧れて手...

「パエリアって、なんだか難しそう」「家で作るとベチャベチャになっちゃうんだよね」「そもそも、パエリアパン持ってないし…」そんな声、本当にたくさん聞きます。でも、ちょっと待ってください。ぶっちゃけ話、パエリアってフライパンで、しかも驚くほど簡...

もうイライラしたくないんですよね。せっかくの朝食の目玉焼きがフライパンにベッタリくっついて、洗うときにゴシゴシこするあのストレス。魚を焼いたあとの焦げつきを見て、「もうこのフライパン、捨て時かも…」とため息をついた経験、誰にでもありますよね...