フライパン

「ローストビーフって、オーブンがないと作れないんでしょ？」そう思っていませんか？実は、フライパンひとつで驚くほど簡単に、しっとりジューシーな絶品ローストビーフができちゃうんです。しかも、ちょっとしたコツさえつかめば、もう二度とパサパサの失敗...

特別な日のごちそう、ローストビーフ。オーブンがないから、低温調理器を持っていないからと、諦めていませんか？実は、ご家庭にあるフライパンひとつで、お店のようなしっとりジューシーなローストビーフが作れるんです。「フライパンでなんて、パサパサにな...

こんにちは。毎日の料理、少しでも美味しく、そして楽に済ませたいですよね。でも、いつも使っているテフロン加工のフライパン、なんだか最近くっつきやすくなったな…とか、重くて炒め物のたびに手首が疲れる…なんて悩みはありませんか？実は、そんな悩みを...

「フッ素加工のフライパン、なんとなく不安だな」と思ったことはありませんか。最近、安全性を重視してセラミックフライパンに切り替える人が増えています。でも実際に使ってみると「すぐにくっつくようになった」「半年でダメになった」なんて声もちらほら。...

こんにちは！今日は、フライパンひとつで手軽にできて、ごはんがモリモリ進むおかず「鮭のちゃんちゃん焼き」の人気レシピを紹介します。「ちゃんちゃん焼きって、なんだか味付けが難しいんじゃない？」「鮭がパサパサになっちゃう…」「洗い物を増やしたくな...

そう思って、なかなか手を出せずにいませんか？実はそれ、ちゃんと「選び方」と「お手入れ」を知れば、全部ひっくり返るんです。むしろ、テフロン加工のフライパンより手入れが楽で、寿命が長い。「一生モノの相棒」って、大げさじゃないんですよ。この記事で...

毎日の料理で必ず使うのに、収納にいつも悩まされる。それがフライパンです。サイズもバラバラ、重ねれば傷がつく、取っ手が邪魔でうまくしまえない。シンク下を開けるたびに、ため息をついていませんか？でも大丈夫。ちょっとしたアイデアと道具で、フライパ...

「今日の夕飯、焼き魚にしよう」と思ったのに、魚焼きグリルの掃除が面倒で気が重くなる…。そんな経験、ありませんか？実は、ほっけってフライパンで驚くほど簡単に、しかもふっくらジューシーに焼けるんです。しかもコツさえ掴めば、冷凍のままでも、身がく...

キッチンに立つたび、「あ、またフライパンが取り出しにくい…」ってため息ついていませんか？重ねたフライパンの隙間から、目当ての一枚を引っ張り出すのって地味にストレスですよね。しかも、無理に引きずり出してコーティングを傷つけた日には、もうガッカ...

「フライパンって、気づいたら買い替えてる」そんなふうに思ったこと、ありませんか？テフロン加工のフライパンは便利だけど、コーティングが剥がれてきて、なんだか焦げ付きやすくなったな……と感じたら買い替えどき。だいたい2年くらいで寿命を迎えると言...